JobinFrance.com - Job: Directeur d'exploitation


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Description of Job

  The Location: France Paris et Région Parisienne
  Category of Job: Restauration et Hôtellerie
  Job Type: Directeur d'exploitation

  Reference: BK/CB/DR

  Job Status: Full Time
  Formation: Without Precision
  Date for the recruiting: immédiate
  Salary: entre 38 et 40K€/ statut cadre

  Description:

Groupe de résidence hôtelière haut de gamme, recherche son directeur d’exploitation dans la région du 77.
Vous êtes responsable des différents segments liés à ce produit « luxe », tels que :
- L’hébergement (89 appartements)
- Un restaurant haut de gamme
- Une salle de séminaire, une salle de congrès
- Gestion d’une partie locative

Vous évoluerez donc sur des fonctions telles que :

- La gestion administrative
- La coordination et le management d’une équipe d’environs 30 personnes
- L’entretien et le suivi technique de l’ensemble du site
- Le suivi des diverses prestations commerciales
- Le respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Profil :

Vous disposez d’une expérience similaire en
Vous maîtrisez parfaitement la partie hébergement et restauration
Vous avez de réelles compétences manageriales
Vous savez mettre les moyens en œuvre nécessaires afin d’optimiser les résultats de l’établissement.

Salaire : entre 38 et 40K€ / statut cadre

Poste à pourvoir immédiatement en CDI

Nombre de Consultations: 516

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